Impulse & Perspektiven
Mit über 35 Jahren Erfahrung in der Gastronomie begleite ich Inhaber und Führungskräfte auf dem Weg zu mehr Klarheit, Struktur und Selbstfürsorge im Führungsalltag.
Wie Du Konflikte im Team erkennst – und mit Empathie in eine starke Zusammenarbeit verwandelst
Konflikte am Arbeitsplatz sind kein Zeichen von Schwäche, sondern eine Chance für Wachstum. Sie zeigen uns, wo emotionale Knoten sitzen, wo alte Muster wirken – und wo wir als Führungskräfte gefragt
Wie erkenne ich, ob ein Bewerber gut in mein Team passt?
Praktische Tipps für die Personalauswahl und das Einstellungsgespräch Die Auswahl des richtigen Mitarbeiters ist entscheidend für den Erfolg eines Unternehmens. Dabei geht es nicht nur um fachliche Qualifikationen, sondern auch
Wie Du trotz Personalmangel führst – ohne auszubrennen
Der Blick auf den Dienstplan löst Beklemmung aus. Wieder ein krankes Teammitglied. Wieder ein freier Tag, der gestrichen werden muss. In der Gastronomie (und vielen anderen Branchen) ist Personalmangel kein